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老上海馄饨包法

老上海馄饨-素三鲜馄饨

来源:http://www.endimei.com 发布日期:2019-07-25

上海馄饨培训

老上海馄饨-素三鲜馄饨
 
所需食材:香菇60g、小白菜400g、食盐适量、馄饨皮适量、鸡蛋适量
 
做法:1、将青菜洗净备用;
2、准备一些香菇和香干;
3、将香菇和香干用搅拌机搅碎;
4、将青菜切碎,并用盐腌制一下;
5、挤干水分后放入香干末中;
6、然后加入一只鸡蛋,搅拌均匀即可;
7、取少量馅放在馄饨皮上;
8、折叠包好;
9、将所有馄饨皮都包好;
10、水烧开,将馄饨下锅煮熟即可。
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